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Bizcocho de Almendras - Sin Gluten

Esta es una receta facil y saludable para principiantes ideal para adelgazar.
Un delicioso bizcocho de almendras más saludable que el habitual , con menos carbohidratos, menos grasas y más proteinas. Además al no contener harina de trigo es una receta sin gluten ideal para todos aquellos celiacos amantes de los postres.
Tiempo de preparación3 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Dessert
Cocina: Española
Keyword: almendras, apto para celiacos, bizcocho, postre saludable, postres para adelgazar, recetas fáciles, recetas para adelgazar, recetas para perder peso, saludable, sin gluten
Raciones: 15
Calorías: 124kcal
Cost: 6€

Equipment

Ingredientes

  • 6 unidades Huevos
  • 200 gramos Plátano
  • 150 gramos Almendras
  • 75 gramos Chocolate negro sin azucares añadidos

Elaboración paso a paso

  • Triturar los huevos, las almendras y el plátano en la batidora hasta conseguir una masa uniforme
  • Trocear el chocolate en forma de "nibs", introducirlos en la masa y remover con ayuda de una lengua o pala de cocina.
  • Engrasar un molde de bizcochos para horno y verter el resultado en su interior
  • Hornear unos 30 min. aprox a 190ºC con calor arriba y abajo sin ventilador
  • OPCIONAL: derretir un poco mas de chocolate negro y decorar la parte superior del bizcocho